Barça – Madrid

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Hoy toca clásico: el quinto de la temporada!!! Y sin embargo, por más que es un partido que en los últimos años se repite una y otra vez, menuda pasión despierta entre los seguidores de ambos equipos y los amantes del fútbol en general. Los Barça -Madrid y Madrid-Barça son algo más que un partido de 90 minutos durante los cuales 22 jugadores van detrás de un balón. Y no sólo porque actualmente … [Leer más...]

Los canelones, con bechamel

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Ponemos punto final a las fiestas navideñas. Una época propicia para estar en familia, recibir muchos regalos y, sobretodo, comer. Y en mi ranking particular de platos, los canelones, un año más, ocupan el número uno. Este año, mientras me comía mi ración de los famosos canelones de mi madre, me dio por pensar en ellos con un poco más de profundidad de lo habitual. Y, como me pasa con otras … [Leer más...]